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大葱炒腊肉怎么做最好吃? 大葱炒腊肉的做法

2018-04-28 06:52:47 免责声明

  大葱炒腊肉的做法

 yuexw.com大葱炒腊肉的做法

 

  原料:腊肉、大葱、干辣椒、大蒜。

  做法:

  1、将腊肉洗净后放入锅中,加入适量的水,煮至用筷子可以从腊肉皮上插进去的时候将其捞出,切成薄片;大葱洗净先切成段,再切成粗丝,大蒜去皮切片;干辣椒洗净去籽剪成丝;

  2、净锅置于火上(不用放油),下入腊肉,炒至出油;

  3、放入大蒜、干辣椒,炒匀;

  4、下入大葱,翻炒约2分钟后即可出锅。

  经验分享:

  1、如果所用的腊肉不是很咸的话,可以改成先蒸熟,这样更原汁原味一些;

  2、因为腊肉比较咸,所以在加入大葱炒的时候就不用再放盐了哈。


    

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