当前位置:首页 > 美食 > 正文

孕妇吃花胶有什么好处 花胶的营养价值

2017-01-21 04:08:36 免责声明

花胶含有很高的食用价值和药用价值,其富含丰富的蛋白质和人体所需氨基酸,能够提供孕妇所需应营养,同时还具有很好的保健功效。那么孕妇吃花胶有什么好处呢?下面让我们具体来看看吧!

孕妇可以吃花胶吗

孕妇可以吃花胶。

花胶含有很高的食用价值和药用价值,其富含丰富的蛋白质和人体所需氨基酸,能够提供孕妇所需应营养,同时还具有很好的保健功效。

花胶不仅是筵席名菜,还有相当的滋补作用和药用价值。花胶含有丰富的蛋白质、胶质等,有滋阴、固肾的功效,可助人体迅速消除疲劳、对外科手术病人伤口之恢复也有帮助。一般而言,怀孕4至5个月便可食用,临生产前可多几次,这样产后便会舒服些。

孕后也可以吃花胶,而且还能帮助产后子宫的恢复。孕妇产后吃花胶能够补血气、恢复身材、养颜美容。如果是剖腹产的妈妈们食用花胶还能帮助伤口的愈合。

此外,外科手术后4至5日,亦可进食花胶,伤口会愈合得好些。

花胶的营养价值

花胶的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%,脂肪仅为0.2%,是理想的高蛋白低脂肪食品。所以,孕妇食用花胶能够保障营养需要。可有效提高免疫力、抑制癌细胞、活化细胞、防止皮肤老化去除皱纹、活化筋骨减缓关节炎及酸痛,特别在补血、止血、滋阴、润燥等方面更有明显功效。

花胶首要有厚度,煲起不腥不潺和不溶化,食落念滑又爽口,才算极品;一般品质多数用来熬汤,品质高者亦可用来做成菜式。花胶食疗功效高,含有丰富的蛋白质、胶质、磷质及钙质,女士视为养颜珍品。对身体各部分均有补益能力,是补而不燥之珍贵佳品。

孕妇吃花胶有什么好处帮助孕妇养颜润肤

孕妇在怀孕期间往往很好使用护肤品,加上行动不变也会忽略了自己皮肤的保养。花胶中含有大量的胶原蛋白,能够补充皮肤所需营养,能够缓解皮肤的衰老、粗糙、松弛等症状,具有很好的养颜润肤的功效。

帮助孕妇滋阴补血

花胶含有的蛋白质高达84.2,其成分为高级胶原蛋白。同时还含有胶质、磷质、钙质和铁质。经常孕妇常食花胶能够滋阴补血、提高自身体抗力。

促进宝宝发育

花胶中含有多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素,孕妇适量的食用花胶对于宝宝的神经和生长发育都有很大的帮助,是补而不燥的珍贵佳品。

孕妇什么时候吃花胶好

孕妇在孕中期和后期食用花胶较好,也就是怀孕4~7个月后,此时吃花胶对于身体有很好的滋补作用。由于怀孕前三个月会出现反胃的情况,加上吸收能力不强,所以不建议食用花胶。

孕妇前三个月可能对一些东西反胃比较大,所以怀孕4-7个月的时候,如果吃点花胶是对身体非常好的。因为孕妇初期吸收能力不是很强,这就需要提供高质量的营养,蛋白质被称为生命物质,这个时期摄取优质蛋白质就特别重要。7个月之后,宝宝的吸收能力变强了很多,如果说宝宝偏大了点,那就不进食花胶了,以免增加自然分娩的困难,这个时候就可以选择进食燕窝。当然,如果有的孕妇考虑剖腹产的话,宝宝偏大也不会造成分娩的困难,花胶就可以一直吃,不仅对宝宝有好处,对产妇自身也有好处,因为花胶促进伤口愈合的作用。

孕妇吃多少花胶合适

孕妇在前五个月一个星期食用1~2次较佳,五个月后一星期3~4次较佳。随着宝宝的吸收能力增强可以适量的增加吃花胶的次数,保证营养能够吸收就好。

孕妇吃花胶的注意事项不能多吃

花胶不能多吃,以免出现上火和消化不良等症状。

感冒的孕妇能吃花胶

处于感冒时期的孕妇不能吃花胶,以免产生副作用。

食用优质的花胶

孕妇在怀孕期间选择好一点的花胶,质量优质的花胶用来炖鸡汤是孕妇的不二选择。

孕妇吃花胶的做法鹧鸪炖花胶

食谱原料

主料:鹧鸪(500克) 鱼肚(25克)

辅料:西洋参(25克)

调料:盐(3克) 姜(5克)

工艺做法:炖

配菜专区:热菜;孕妇食谱;荤菜

制作方法

1. 鹧鸪洗净,去肠杂取肉,开水烫发过。

2. 花胶(鱼肚)先发好,同西洋参(花旗参)加水放进炖盅隔水炖3个小时,加点盐便可,亦可加2片生姜同炖。

适用人群

孕中期的准妈妈

健康提示

此炖菜具有养颜暖胃的作用。

鸡脚花胶汤

食谱原料

鸡爪200克,鱼肚150克,香菇(鲜)50克,姜5克,盐2克

工艺做法:煮

配菜专区:汤的做法;孕妇食谱;荤菜

制作方法

1. 鸡脚斩去趾甲,洗净出水;将洗净出水的鸡脚再用清水冲洗干净(即过冷河)。

2. 鱼肚(花胶)先浸透发起,洗净;将浸透发起的鱼肚切件。

3. 香菇去蒂,洗净;姜洗净,切片。

4. 把适量清水煲滚,放入鸡脚、鱼肚、香姑、姜同煲4小时。

5. 将煲好的鸡脚花胶汤,下盐调味即可。

适用人群

围产期准妈妈

健康提示

此汤具有滋阴补气,补脚力的作用。鸡爪的营养价值颇高,含有丰富的钙质及胶原蛋白,多吃不但能软化血管,同时具有美容功效。鱼肚是海味八珍之一,味道鲜美,营养价值很高。从中医上讲鱼肚具有补肾益精,滋养筋脉、止血、散瘀、消肿之功效。

花胶炖香菇

食谱原料:

主料:鱼肚225克,香菇(干)75克

调料:大葱15克,姜3克,盐2克,味精10克,白砂糖5克

工艺做法:煮

配菜专区:汤的做法;产妇食谱;荤菜

制作方法:

1. 先将花胶(鱼肚)浸泡于冷水中,1小时一捞出,置于锅中,倒入清水加姜(切片)和葱段一起炖煮约1小时,至软即可取出,切成6厘米*3厘米的薄片;香菇泡软、去蒂,备用。

2. 准备一炖盅,依次铺上花胶,香菇和盐、味精、糖,然后倒入高汤至九分满,以小火炖2小时即可。

适用人群:

产后妇女

健康提示:

花胶是用鲸鱼等大鱼的鱼肚做成的,干货店有售,买时要选肉质厚,长形的,发时不可用油,否则易煮烂。

转载请保留本文地址:http://www.haocaa.com/48/1529158.htm
文章中所有描述和言论均为原作者和网友看法,真实性未知,与本网立场无关,删除与联系请发邮件至iwztj123@163.com
© 2006-2018 粤ICP备14007158号