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面包蟹和帝王蟹哪个好吃 面包蟹和帝王蟹的区别

2017-09-18 20:03:07 免责声明

面包蟹和帝王蟹,都非常受欢迎,经常被人们拿来作比较。面包蟹和帝王蟹的区别?哪个好吃?

面包蟹和帝王蟹的区别:

1、帝王蟹的做法很多,但好吃程度主要还是取决于新不新鲜,因为中国亚洲不产帝王蟹,所以市场上的帝王蟹多为速冻品,就算超低温急冻也失去了活蟹的Q弹和鲜甜,所以吃大餐的时候一定要擦亮双眼,别花了大价钱吃了冷冻货!

2、黄金蟹又名面包蟹,胖乎乎的蟹壳上,有5条纵列的突起,看起来呆萌呆萌的,很难 。市场常见的面包蟹主要产地为苏格兰和爱尔兰,体型较大,膏脂丰腴,肉质丰满,是非常好的烹调食材。

面包蟹和帝王蟹哪个好吃:

各有各自的特点,帝王蟹生长于冷冻海水, 生长期长蟹味重。面包蟹是泥蟹, 吃的东西好所以蟹膏多但缺乏解味。

帝王蟹肉质鲜甜,个大吃起来也过瘾。面包蟹膏黄多,喜欢吃膏黄的可以尝尝。但是面包蟹买不好有膏黄少、甚至没有的情况,给出膏黄建议也是责任,选面包蟹。

面包蟹和帝王蟹都非常好吃,小伙伴们都明白了吧。

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