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沃柑和茂谷柑哪个好吃及哪个贵 沃柑和茂谷柑区别

2016-10-05 06:11:55 免责声明

沃柑和茂谷柑,很多人都喜欢吃,不过也有不少人总是分不清楚。沃柑和茂谷柑区别?哪个好吃及哪个贵?

沃柑和茂谷柑区别:

1、品种

沃柑:“坦普尔”桔橙与“丹西”红橘的杂交种,属于晚熟杂交柑桔品种。从韩国济州柑桔试验场引进,中柑所培育。

茂谷柑:1913年在美国育成的宽皮桔与甜橙的杂交种,所以是桔橙类 。70年代台湾大学园艺系林扑教授将该品种引入台湾北部地区试种。虽然它的英名“Murcottquot; 音译过来是默科特,但一般认为茂谷柑和默科特是两个不同的品种。

2、外观

沃柑:单果重100-250克左右;果实扁圆形;果皮光滑、橙红色,果皮包着紧,容易剥离;果肉为橙色。

茂谷柑:基本跟沃柑相同,果皮一般比沃柑更红一点。

3、口感

两者都具有高糖低酸,细嫩化渣,多汁味甜的风味,不过也有细微差别。根据百度百科资料,沃柑:可溶性固形物13.3%,可滴定酸0.58%。茂谷柑:可溶性固形物15.0%,酸度0.6%―1.0%。对比来说沃柑可能会更甜一些。(小编还未品尝对比过,若有差错欢迎吃过的朋友指出~)

沃柑和茂谷柑哪个好吃及哪个贵:

更加推荐沃柑。在目前的晚熟品种中,沃柑和茂谷柑一起并称杂柑双宝,都属于早结丰产和果大皮薄的优良品种。沃柑种植面积较大,茂谷柑相对较少,价格上茂谷柑也较高一些。

1、沃柑是“坦普尔”橘橙与“丹西”红橘的杂交种,属于晚熟杂交柑桔品种。生产中可选用香橙、红橘、枳、枳橙做砧木,与枳柚存在嫁接不亲和性,避免选择枳柚做砧木。该品种属晚熟杂交柑桔品种。生长势强,树冠初期呈自然圆头形,结果后逐步开张。枝梢上具短刺。

2、茂谷柑英名“Murcottquot;、“Honey tangerine”,或“Honey murcottquot;,为美国佛罗里达州迈阿密农业试验所的W.T.Swingle等人于1913年育成的宽皮桔与甜橙的杂交种,即桔橙类 (tangors)。70年代台湾大学园艺系林扑教授将该品种引入台湾北部地区试种。由于茂谷柑糖度高,风味佳而浓郁、皮薄多汁,且较蕉柑晚熟,因而在台湾市场的售价较蕉柑高出许多,栽培面积逐年增加。近年来闽南地区也已有引种试种。

好了,关于沃柑和茂谷柑区别就介绍到这里了,小伙伴们都明白了吧。

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