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红薯有什么功效 煮红薯的水可以喝吗?

2018-09-12 14:24:38 免责声明

红薯,这是很多人都是喜欢吃的,是美味到不要不要的,那么煮红薯的水可以喝吗煮红薯的水有什么功效:

煮红薯的水可以喝吗

削皮了的煮红薯的水当然能喝。而没有削皮的,如果能保住红薯表皮彻底洗干净了,煮红薯的水也是能喝的。不然喝的就是混着泥土的水啦。而且,红薯水含有大量的蛋白,有助于机体消化和减肥。

怎么清洗红薯:

1、拿刷子(可以是衣刷或专用的食物刷)刷掉表皮上的泥土。

2、抓一把面粉(不用太多)放在水里,并搅拌一下,待他有气泡的时候就好了。

3、把红薯放进面粉泡的水里,就那么泡着。

4、过一两个小时或者半天再稍稍清洗一下就干净了。

5、这样清洗过的红薯皮就比较干净,细菌也少。

煮红薯的水有什么功效:

煮红薯剩下的水,可以充分利用它达到减肥的目的。日本国家农业和食品研究所的研究人员认为,煮红薯的水之所以能够起到减肥作用,是其中残留的某些蛋白酶可以有效抑制食欲。这么亲民实惠的减肥神水不要再倒掉了。

研究者们对两组体型较胖的老鼠进行试验,除了正常的统一喂食外,还会给其中一组喂食甘薯肽—煮红薯水中含有的消化酶成分。经过28天的实验,对两组老鼠的体重和脂肪组织重新进行测量,发现喂食甘薯肽的一组老鼠体重下降明显,体内被称为肥胖杀手的瘦素蛋白含量明显增多,瘦素蛋白一直被认为是可以增加饱腹感,降低食欲的激素。另外,这一组老鼠体内的胆固醇、甘油三酯和脂肪连接蛋白都有所降低。

煮红薯的水是可以喝的,还有点甜,多好喝的。

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